Upplev ultimat precision vid grönsaksberedning med denna traditionella japanska grönsakskniv (Nakiri / Usuba). Handgjord av skickliga japanska hantverkare, har den en rak bladprofil som är optimerad för push cutting, hackning och fint juliennearbete.
Det breda 170 mm bladet ger utmärkt knogavstånd för säkra, snabba snitt. Tack vare sin rektangulära raka blad-form skär kniven hela vägen ner till skärbrädan i en enda rörelse, vilket hjälper till att förhindra att grönsaker fastnar i ett dragspelsmönster. Det är en oumbärlig kniv för alla som vill hacka grönsaker, rotfrukter och örter med professionell precision.
Egenskaper:
Handgjord i Japan: Äkta japanskt hantverk från erfarna knivtillverkare.
Specialiserad för grönsaker: Rak bladform designad för exakt push cutting och julienning.
Säker och ergonomisk: Högt blad ger bra fingerutrymme för snabb hackning.
Välbalanserad: Perfekt viktfördelning (184 g) för kraft utan att kännas tung.
